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  工場運営

  食品工場の衛生管理は生命線！HACCPや5S、身だしなみのポイントを整理

  食品を製造する食品工場は何より徹底した衛生管理が大切です。衛生管理を少しでも怠れば、異物混入や食中毒など重大な事故を引き起こしてしまいます。 消費者に安全安心の食品をお届けするためにも、正しい衛生…