食品 株式会社浅野屋 Point1:HACCP手法 Point2:動線の最適化 Point3:短工期 2021年9月竣工 設計施工(改修工事) 所在地:東京都板橋区 構 造:鉄骨造3階建 面 積:延床 1,976.51㎡ パンを製造する工場です。増産に伴う拠点集約プロジェクトで、居抜き物件をパン工場にリニューアルしました。稼働時期に合わせるため、短工期で施工を行いました。製造エリアは、既存建物の制約の中で、HACCPに対応した動線を実現し、衛生的な空間となっています。また、事務所や休憩室は従業員のモチベーションが上がるデザインとしています。